ในการสืบค้นกิจกรรม MEV บน Ethereum ก่อนอื่นเราต้องรู้ก่อนว่าหลังจากธุรกรรมเริ่มต้นใน Ethereum แล้ว ธุรกรรมจะถูกวางไว้ในพูลหน่วยความจำและรอให้นักขุดทำแพ็กเกจ จากนั้นนักขุดจะสามารถดูธุรกรรมทั้งหมดใน mempool และอำนาจของคนงานเหมืองนั้นยิ่งใหญ่ และคนงานเหมืองก็ควบคุมการรวม การยกเว้น และลำดับของการทำธุรกรรม หากมีคนจ่ายค่าธรรมเนียม Gas มากขึ้นเพื่อติดสินบนนักขุดเพื่อปรับลำดับการทำธุรกรรมในกลุ่มธุรกรรมและทำกำไร มีวิธี MEV ที่เรียกว่า "การโจมตีแบบแซนวิช" หรือ "การโจมตีด้วยกับดัก" วิธีการแยก MEV นี้คือการตรวจสอบธุรกรรม DEX ขนาดใหญ่บนห่วงโซ่ ตัวอย่างเช่น มีคนต้องการซื้อ altcoins มูลค่า $1 ล้านบน Uniswap และธุรกรรม A นี้จะทำให้ราคาของ altcoin นี้สูงขึ้นมาก เมื่อธุรกรรมนี้ถูกใส่ลงใน mempool หุ่นยนต์ตรวจสอบสามารถตรวจจับธุรกรรมนี้ได้ ในเวลานี้ หุ่นยนต์จะติดสินบนนักขุดที่บรรจุบล็อกนี้เพื่อส่งการดำเนินการซื้อ altcoin นี้กระโดดต่อหน้าบุคคลนี้ จากนั้นจึงดำเนินการขายหลังจากการดำเนินการซื้อของบุคคลนี้ เช่นเดียวกับแซนด์วิชที่ประกบบุคคลนี้ ซึ่งทำธุรกรรม DEX ขนาดใหญ่ตรงกลาง จึงเปิดตัว “แซนวิช” คนที่ “โจมตี” ได้ altcoins จากมัน เพราะคนทำธุรกรรมขนาดใหญ่เพื่อดึงกำไร ในขณะที่คนที่ทำธุรกรรมมูลค่าสูงทำให้เกิด การสูญเสีย